کیفیر غذا: وزن میں کمی اور نتائج کے لیے مینو

جو لوگ مسلسل اضافی پاؤنڈز کے ساتھ جدوجہد کر رہے ہیں وہ کیفیر کا استعمال کرتے ہوئے وزن کم کرنے کے طریقہ کار سے بخوبی واقف ہیں، کیونکہ اس طرح کی غذا کو بجا طور پر وزن کم کرنے کے لیے بہترین میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ اس خوشگوار چکھنے والے اور صحت بخش مشروب کی مدد سے وزن کم کرنے کے نتائج ایک ہی وقت میں متاثر کن اور متاثر کن ہیں، اور کیفیر غذا کے مختلف ورژن بھی اتنے ہی موثر ہیں - ایک قلیل مدتی ہلکی مونو ڈائیٹ اور خمیر شدہ دودھ پر مبنی ایک ہفتہ یا دس دن کا کم کاربوہائیڈریٹ غذائی نظام۔ اس تکنیک کی اقسام اور اہم خصوصیات کے بارے میں ذیل میں پڑھیں۔

کیفر غذا کے فوائد

یہ لذیذ، تھوڑا سا کھٹا مشروب ابال کے ذریعے گائے کے پورے یا سکم دودھ سے بنایا جاتا ہے۔ کیفیر غذا صرف غیر صحت بخش نہیں ہوسکتی ہے، کیونکہ اس کی اہم مصنوعات پر مشتمل ہے اس میں بہت سے مائیکرو ایلیمینٹس اور وٹامنز ہوتے ہیں جو انسانی جسم کے لیے اہم ہیں، اور اس کے علاوہ، کیفیر اسٹارٹر کے بیکٹیریا جو مشروب بنانے کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں، مجموعی صحت اور صحت پر بہت فائدہ مند اثرات مرتب کرتے ہیں۔ کیفر غذا کے فوائد یہ ہیں:

• آپ کو عملی طور پر اس پر بھوک نہیں لگتی، لیکن غذا میں کیلوری کا مواد اتنا کم ہے کہ یہ آپ کو تیزی سے اور مؤثر طریقے سے وزن کم کرنے دیتا ہے۔
• خمیر شدہ دودھ کا باقاعدگی سے استعمال دل اور خون کی شریانوں پر فائدہ مند اثرات مرتب کرتا ہے۔
• غذا کے مینو کی اہم مصنوعات کیلشیم اور آسانی سے ہضم ہونے والی پروٹین کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔
• لیکٹک ایسڈ بیکٹیریا معدے (معدے کی نالی) کے مائکرو فلورا کو نمایاں طور پر بہتر بناتے ہیں اور میٹابولزم کو متحرک کرتے ہیں۔
• کھٹا دودھ ایک ہلکا موتروردک اور جلاب اثر رکھتا ہے، لہذا یہ جسم سے اضافی سیال کو اچھی طرح سے نکالتا ہے، نظام انہضام کے کام کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے، اور جمع ہونے والے زہریلے اور فضلہ کی آنتوں کو آہستہ سے صاف کرتا ہے۔
• آنتوں کو صاف کرنا بالآخر جلد کی حالت کو بہتر بناتا ہے، مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے، اور عام طور پر جسم کی صحت کو بہتر بناتا ہے۔

کیفر پر وزن کم کرنے کا طریقہ

اگر آپ کیفیر کا استعمال کرتے ہوئے وزن کم کرنے کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں، تو آپ کو ابتدائی طور پر اپنے لیے بہترین مینو آپشن کا انتخاب کرنا چاہیے۔ ہر قسم کی تکنیک میں اہم خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات کی مختلف مقدار کا استعمال شامل ہوتا ہے - 500 ملی لیٹر (دوسری غذائی اشیاء کے ساتھ) سے ڈیڑھ لیٹر (ایک مونو ڈائیٹ پر)۔ کسی بھی صورت میں، کیفیر غذا میں وزن میں کمی کے لیے خصوصی طور پر تازہ (پیداوار کے بعد تین دن سے زیادہ نہیں) مشروبات کا استعمال شامل ہے جس میں کم از کم چکنائی کی مقدار فیصد سے زیادہ نہ ہو۔

غذا کے قواعد

خمیر شدہ دودھ کے ساتھ وزن کم کرنے کا طریقہ آسان اور قابل رسائی ہے، لیکن اس کے کئی آسان اصول ہیں:

• اجازت شدہ یومیہ راشن 1.5 لیٹر مشروب ہے جس میں 1% چکنائی ہے۔ اگر آپ 1% چکنائی سے پاک پروڈکٹ کو تبدیل کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو اس کا یومیہ حجم 2 لیٹر تک بڑھایا جا سکتا ہے۔
• کیفیر کی خوراک پر کھانا جزوی ہونا چاہئے: مشروبات کی پوری مقدار کو 5-6 سرونگ میں تقسیم کیا جانا چاہئے اور 2-3 گھنٹے کے وقفے سے ایک گلاس پینا چاہئے۔ بھوک کے احساس کو کم کرنے اور جزوی غذائیت کو یقینی بنانے کے لیے، آپ دماغ کو تھوڑا سا دھوکہ دے سکتے ہیں: چھوٹے گھونٹوں میں کیفیر پئیں یا اسے "چبا" لیں، جیسا کہ یہ تھا۔
• عام پینے کے نظام کے بارے میں مت بھولنا: فی دن آپ کو اتنا ہی خالص پانی پینے کی ضرورت ہے جتنا آپ کے جسم کی ضرورت ہے۔ آپ دن میں چینی کے بغیر چند کپ چائے کی اجازت دے سکتے ہیں۔

آپ ایک ہفتے میں کتنا کھو سکتے ہیں؟

کیفیر غذا، بشرطیکہ اس طریقہ کار کے اصولوں پر سختی سے عمل کیا جائے، انتہائی موثر ہے اور اضافی پاؤنڈز کی نمایاں مقدار کو تیزی سے کھونے میں مدد کرتا ہے۔ تاہم، ٹھوس خوراک کے بغیر کیفیر پر ایک ہفتہ پورے جسم کے لیے، اور الگ سے نفسیات کے لیے ایک مشکل امتحان ہے، اس لیے اس پر خوراک کو دیگر کم کیلوری والی غذاؤں کے ساتھ شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے - دبلا سفید گوشت، انڈے، کاٹیج پنیر، فائبر سے بھرپور سبزیاں اور پھل۔ اس طریقے سے آپ 6-7 دنوں میں 5 کلو تک وزن کم کر سکتے ہیں، اپنی غذا کو 1-2 کھانے تک محدود رکھنے پر، آپ روزانہ ایک کلو گرام وزن کم کر سکتے ہیں۔

کیفیر کو تبدیل کرنے کا طریقہ

اگر آپ کیفیر پر وزن کم کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو آپ کو معلوم ہونا چاہیے کہ وزن کم کرنے کے اس طریقے سے، آپ کچھ کھانوں میں اہم پروڈکٹ کو مساوی کے ساتھ بدل سکتے ہیں:

• قدرتی بغیر میٹھا دہی؛
• کم چکنائی والا خمیر شدہ سینکا ہوا دودھ؛
• کم چکنائی والا کاٹیج پنیر؛
• کھٹا
• بائیو کیفیر
• چھینے

آپ کب تک کیفیر غذا پر رہ سکتے ہیں؟

ہر خوراک کے اختیار کی مدت معدے کی پابندیوں کی ڈگری سے طے کی جاتی ہے۔ ایک سخت مونو ڈائیٹ سب سے زیادہ موثر ہے، لیکن آپ اس پر تین دن سے زیادہ قائم نہیں رہ سکتے۔ دوسری صورت میں، جسم میں غذائی اجزاء کی فراہمی پر اتنی سخت پابندی کے ساتھ، آپ معدے کی نالی یا شدید پانی کی کمی کے مسائل پیدا کر سکتے ہیں۔ اگر آپ اپنے کھانے کے مینو کو دیگر اجازت شدہ کھانوں کے ساتھ متنوع بناتے ہیں، تو آپ کئی ہفتوں تک اس پر قائم رہ سکتے ہیں۔

3 دن کے لئے سخت خوراک

سب سے آسان، لیکن ایک ہی وقت میں سب سے مشکل آپشن تین دن کی مونو ڈائیٹ ہے۔ اس پر اسے تین دن تک صرف ڈیڑھ لیٹر کیفیر استعمال کرنے کی اجازت ہے، اسے 5-6 برابر حصوں میں تقسیم کرکے اور برابر وقفوں پر پینا۔ اس نقطہ نظر سے، آپ فی کورس 3-4 کلو وزن کم کر سکتے ہیں، لیکن اکثر آپ اتنی محدود خوراک پر نہیں بیٹھ سکتے، تاکہ آپ کی صحت کو نقصان نہ پہنچے۔ کچھ ماہرین غذائیت اس طریقہ کو تھوڑا سا "نرم" کرنے کا مشورہ دیتے ہیں، سادہ مینو کو غیر نشاستہ دار سبزیوں اور بغیر میٹھے پھلوں سے گھٹا دیتے ہیں، جن میں سے آپ روزانہ ایک کلو گرام تک کھا سکتے ہیں۔

قلیل مدتی کیفیر غذا اضافی مائع کی مقدار کو محدود نہیں کرتی ہے: کسی بھی مقدار میں صاف پانی اور بغیر میٹھی چائے پینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ تاہم، اہم مصنوعات کو کسی بھی چیز سے دھونے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے - نمکین اور مائع کی مقدار کو وقت پر الگ کیا جانا چاہئے، دوسرے مشروبات کو "اہم" ڈش کے صرف آدھے گھنٹے بعد پینا چاہئے۔ اس ڈائٹ پلان پر عمل کرتے ہوئے کافی کو خوراک سے خارج کرنا بہتر ہے۔

7 دن کے لیے

ہفتہ وار کیفیر کی خوراک نسبتاً محفوظ سمجھی جاتی ہے، کیونکہ اس میں مینو میں دیگر غذائی مصنوعات شامل ہوتی ہیں جو جسم کو غذائی اجزاء فراہم کرتی ہیں، لیکن وزن کم کرنے کے عمل کو سست نہیں کرتی ہیں۔ اس طریقہ اختیار کے تخمینی مینو کے لیے، جدول دیکھیں:

دن	خمیر شدہ دودھ پینے کی اجازت شدہ مقدار	اضافی مصنوعات اور اس کی اجازت شدہ مقدار
سب سے پہلے	1500 ملی لیٹر	پکا ہوا آلو - 4 پی سیز.
دوسرا	1500 ملی لیٹر	ابلی ہوئی مچھلی - 200 گرام
تیسرا	1500 ملی لیٹر	تازہ کھیرے - 500 گرام
چوتھا	1500 ملی لیٹر	ابلا ہوا چکن - 200 گرام
پانچواں	1500 ملی لیٹر	بغیر میٹھے پھل - 400 گرام
چھٹا	1500 ملی لیٹر	تیل کے بغیر سبزیوں کا ترکاریاں - 200 جی
ساتواں	500 ملی لیٹر	گیس کے بغیر معدنی پانی - 1 ایل

9 دن کے لیے

ایک اور قسم کی تکنیک نو روزہ کیفیر ڈائیٹ پلان ہے، جسے تین تین دن کے مراحل میں تقسیم کیا گیا ہے۔ اس میں اہم خمیر شدہ دودھ کے مشروب کے علاوہ، دیگر کم کیلوریز والی غذاؤں کی خوراک میں شمولیت شامل ہے جو وزن میں کمی کو فروغ دیتے ہیں - ابلے ہوئے چاول، ابلا ہوا چکن، سیب۔ ایسی غذا میں نمک کی کھپت کو کم سے کم کرنا چاہیے اور چینی سے مکمل پرہیز کرنا چاہیے۔ چونکہ یہ نظام بہت سخت ہے، اس لیے اس سے نکلنا ہر ممکن حد تک ہموار ہونا چاہیے۔ تقریباً 9 دن کی خوراک:

• پہلا تین دن کا مرحلہ: 1 لیٹر کیفر + 150 گرام چاول بغیر نمک کے ابلے ہوئے ہیں۔
• دوسرا تین دن کا مرحلہ: 1 لیٹر کیفر + 150 گرام ابلی ہوئی چکن بریسٹ۔
• آخری تین دن کا مرحلہ: 1 لیٹر کیفر + 1 کلو سیب۔

10 دن میں مائنس 10 کلو

صرف 10 دنوں میں درجنوں اضافی پاؤنڈز سے چھٹکارا حاصل کرنا بالکل ممکن ہے، تاہم، اتنا متاثر کن نتیجہ حاصل کرنے کے لیے آپ کو اپنی روزمرہ کی خوراک میں کیلوریز کے مواد کو بہت حد تک محدود کرنا پڑے گا۔آپ ہفتہ وار غذائیت کے نظام کو بنیاد کے طور پر لے سکتے ہیں، لیکن اس میں خمیر شدہ دودھ کی مقدار کو کم کر کے 1 لیٹر فی دن کر دیں، اور روزانہ کم کیلوریز والے 100 گرام سے زیادہ ٹھوس غذا نہ کھائیں۔اس طرح کے روزے کے کورس کو مکمل کرنے کے بعد، یہ ضروری ہے کہ آپ اپنی معمول کی خوراک میں بہت احتیاط سے واپس جائیں تاکہ معدے کو نقصان نہ پہنچے، جو پہلے ہی کم سے کم خوراک کا عادی ہے۔

کیفیر پر روزہ رکھنا

کیفیر پر ایک دن کا روزہ ان لڑکیوں میں بہت مشہور ہے جو اپنے اعداد و شمار کو احتیاط سے مانیٹر کرتی ہیں۔ یہ اکثر تعطیلات اور بھاری دعوتوں کے بعد جسم کو آرام پہنچانے اور اسے زیادہ کھانے کی عادت ڈالنے سے روکنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ روزے کے دن کا جوہر آسان ہے: سارا دن آپ 1 لیٹر تک کی کل مقدار میں خمیر شدہ دودھ کا مشروب کھا سکتے ہیں، کم کیلوری والے کھانوں کے سادہ پکوانوں کے ساتھ معمولی مینو کو گھٹا دیتے ہیں۔ ناشتے کے لیے، ایک دو سینکا ہوا سیب، ایک ہلکی سبزیوں یا پھلوں کا سلاد، ایک گلاس جوس یا پنیر کے چند ٹکڑے مناسب ہیں۔

فوری وزن میں کمی کے لیے غذا

مختلف قسم کے ایکسپریس وزن میں کمی کے طریقے ہر اس شخص کے لیے غذائیت کے منصوبوں کا ایک بڑا انتخاب فراہم کرتے ہیں جو خمیر شدہ دودھ کا استعمال کرکے وزن کم کرنا چاہتا ہے۔ نرم اور سخت نظام ہیں؛ یہاں تک کہ انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن کے ماہرین اور مشہور گلوکارہ لاریسا ڈولینا اپنے طریقے پیش کرتے ہیں۔ ان سب کی اپنی خصوصیات ہیں، لیکن ایک چیز میں یکساں ہیں - اہم پروڈکٹ جو غذا بناتی ہے اور وزن میں کمی کو فروغ دیتی ہے وہ کیفیر ہے، جسے بہت سے لوگ پسند کرتے ہیں۔

Kefir-buckwheat

دونوں مصنوعات جو اس طریقہ کار کی غذا کی بنیاد بنتی ہیں وزن میں کمی کے لیے بہترین مانی جاتی ہیں۔ اس نظام میں وزن میں کمی کے فوری اور دیرپا نتائج حاصل کرنے کے لیے خمیر شدہ دودھ اور بکواہیٹ کو ملانا شامل ہے۔ یہ غذا 1 سے 14 دن تک چل سکتی ہے، اور تمام دنوں میں آپ صرف ابلی ہوئی بکواہیٹ کھا سکتے ہیں اور کم چکنائی والی خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات پی سکتے ہیں۔ تیار بکواہیٹ کا حجم 1 گلاس ہے، کھٹا دودھ 1 لیٹر ہے۔ تکنیک کا بنیادی اصول دونوں مصنوعات کے استعمال کو یکجا کرنا نہیں ہے، بلکہ وقت کے ساتھ ساتھ ان کو الگ کرنا ہے۔ kefir-buckwheat غذا آپ کو روزانہ 1 کلو تک وزن کم کرنے میں مدد دیتی ہے۔

سیب کیفیر

یہ نظام وزن کم کرنے کے سخت طریقوں کے زمرے سے بھی تعلق رکھتا ہے، کیونکہ اس میں 9 دن تک صرف خمیر شدہ دودھ کا مشروب اور سیب پینا شامل ہے، لیکن اس کے بعد نتیجہ ہمیشہ متاثر کن ہوتا ہے - 7 سے 9 کلو وزن کم ہونے تک۔ نیوٹریشن پلان کو اس طرح ڈیزائن کیا گیا ہے کہ پوری مدت کو تین دن کے 3 مختصر کورسز میں تقسیم کیا گیا ہے۔ پہلے اور آخری تین دنوں کے لیے، ڈیڑھ لیٹر کے روزانہ حجم میں صرف کیفیر کی اجازت ہے، جسے یکساں طور پر 5-6 کپ میں تقسیم کیا جانا چاہیے اور برابر وقفوں پر پینا چاہیے۔ خوراک کے درمیان میں تین دن سیب کے دن ہیں: آپ بغیر چینی کے 1.5 کلو تازہ یا سینکا ہوا سیب کھا سکتے ہیں۔

دہی-کیفر

دونوں مصنوعات جو اس غذا کی غذا کی بنیاد بناتے ہیں وہ پروٹین فوڈز ہیں، جو میٹابولزم کو اچھی طرح سے متحرک کرتے ہیں اور وزن میں کمی کو فروغ دیتے ہیں۔ اس طریقہ پر عمل کرتے ہوئے کھانا متبادل کے اصول پر مبنی ہے: ایک دن آپ صرف کھٹا دودھ پی سکتے ہیں، دوسرے دن - پنیر، تیسرا - ملا ہوا.

پہلے دن آپ 1.5 لیٹر مشروب 5-6 بار پی سکتے ہیں، اور دوسرے دن آپ آدھا کلو کم چکنائی والا پنیر کھا سکتے ہیں۔ مخلوط دن پر، خمیر شدہ دودھ پینے کی اجازت شدہ مقدار کو 750 ملی لیٹر، اور کاٹیج پنیر - 250 گرام تک کم کیا جاتا ہے. اس طرح کے نظام کی تاثیر بہت زیادہ ہے - 3 دن میں مائنس 3-4 کلوگرام۔

دھاری دار

یہ تکنیک نرم ہے، اس لیے اسے طویل مدتی وزن میں کمی کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس کا جوہر "روشنی" اور "تاریک" دنوں کی تبدیلی میں مضمر ہے۔ "روشنی" کے ادوار کے دوران، 1.5 لیٹر کے حجم میں صرف کم چکنائی والی خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات اور خالص غیر کاربونیٹیڈ پانی کی اجازت ہے۔ "تاریک" ادوار کے دوران، آپ کو اپنی معمول کی خوراک پر قائم رہنا چاہیے، لیکن مینو سے نقصان دہ کھانوں کو خارج کرنا چاہیے: چینی اور اس کے مشتق، نمک، الکحل، ڈبہ بند کھانا، نیم تیار شدہ مصنوعات، سینکا ہوا سامان۔ اس نظام کے ساتھ وزن میں کمی آسانی سے ہوتی ہے - 2-3 کلوگرام فی ہفتہ۔

کیفیر-کھیرا

کھیرے ایسی سبزیاں ہیں جن میں کیلوریز کی مقدار منفی ہوتی ہے، لہٰذا خمیر شدہ دودھ کے ساتھ مل کر یہ زیادہ وزن کے خلاف موثر ٹینڈم بناتے ہیں، ہموار اور موثر وزن میں کمی کو فروغ دیتے ہیں۔ کیفیر-ککڑی کے کھانے کے منصوبے کو دو مونو-ڈائیٹس کا فیوژن کہا جا سکتا ہے، کیونکہ یہ 5-7 دنوں کے لیے دو سادہ پروڈکٹس - کیفیر اور کھیرے کو مساوی مقدار میں استعمال کرنے کے لیے فراہم کرتا ہے۔ آپ روزانہ 1.5 لیٹر مشروب اور 1.5 کلو سبزیاں الگ الگ کھا سکتے ہیں یا ان سے مزیدار کاک ٹیل بنا سکتے ہیں۔ کسی بھی صورت میں، آپ ایک ہفتے میں 3-5 کلو سے چھٹکارا حاصل کرنے کے قابل ہو جائیں گے.

کیفیر کے ساتھ وزن کم کرنے کی ترکیبیں۔

مجوزہ طریقوں میں سے کوئی بھی بہت آسان اور قابل رسائی ہے کیونکہ اس کے لیے بڑے مالی اخراجات، کھانے کی خصوصی مہارت یا غذائی پکوان تیار کرنے کے لیے زیادہ وقت کی ضرورت نہیں ہے۔ تمام "لذیز پکوانوں" کی ترکیبیں پیروی کرنا ناقابل یقین حد تک آسان ہیں، لیکن سب سے اہم بات یہ ہے کہ وہ واقعی وزن کم کرنے میں آپ کی مدد کرتی ہیں۔ وزن میں کمی کے لیے مشہور خمیر شدہ دودھ کے مشروب سے کچھ پکوان تیار کرنے کے لیے مرحلہ وار ہدایات ذیل میں پیش کی گئی ہیں۔

دار چینی اور ادرک کے ساتھ

• وقت: 2 منٹ۔
• سرونگ کی تعداد: 1 شخص۔
• ڈش کی کیلوری کا مواد: 88.7 کلو کیلوری فی سرونگ۔

مصالحے کے اضافے کے ساتھ خمیر شدہ دودھ پر مبنی کاک ٹیل - دار چینی، ادرک اور گرم سرخ مرچ - واقعی افسانوی بن گیا ہے۔ ذائقوں کا یہ دھماکہ خیز امتزاج ایک حقیقی چربی کو تباہ کرنے والا ہے، یہی وجہ ہے کہ اس کاک ٹیل کو اکثر پیٹ کی چربی کم کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ تاہم، اگر آپ کو جسم کے دوسرے حصوں سے چربی نکالنے کی ضرورت ہو تو آپ یہ غیر ملکی مشروب پی سکتے ہیں۔

اجزاء:

• کم چکنائی والا کیفر - 250 ملی لیٹر؛
• کالی مرچ - ایک چٹکی؛
• کٹی ہوئی ادرک کی جڑ - 0.5 چمچ؛
• دار چینی - چاقو کی نوک پر۔

کھانا پکانے کا طریقہ:

تیار مصالحے کو ایک گلاس خمیر شدہ دودھ کے مشروب میں ڈالیں، اچھی طرح ہلائیں۔ تیاری کے فوراً بعد پی لیں۔

سن کے ساتھ

• وقت: 7 منٹ۔
• سرونگ کی تعداد: 1 شخص۔
• ڈش کی کیلوری کا مواد: 95.6 کلو کیلوری فی سرونگ۔

سن کے بیج نہ صرف اہم مائیکرو عناصر اور وٹامنز کا ایک قیمتی ذریعہ ہیں بلکہ وزن کم کرنے کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہیں۔ حقیقت یہ ہے کہ فلیکس کے بیج، نظام انہضام میں داخل ہوتے ہیں، معدہ اور آنتوں کی چپچپا جھلی کو لپیٹ لیتے ہیں، اس لیے پرپورنتا کا احساس جلد آتا ہے اور زیادہ دیر تک رہتا ہے۔ خمیر شدہ دودھ کے ساتھ مل کر، یہ جڑی بوٹیوں کی مصنوعات جسم پر ایک معجزاتی اثر رکھتی ہے اور تیزی سے وزن کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔

اجزاء:

• کیفر 1٪ چربی - 1 چمچ؛
• سن کے بیج - 1 چمچ.

کھانا پکانے کا طریقہ:

1. بیجوں کو ایک گلاس میں ڈالیں اور خمیر شدہ دودھ کے مشروب میں ڈالیں۔
2. چند منٹ کے لیے چھوڑ دیں تاکہ بیج تھوڑا سا پھول جائیں۔
3. کاک ٹیل کو چھوٹے حصوں میں پیئے۔

رات کو buckwheat کے ساتھ

• وقت: 5 منٹ۔
• سرونگ کی تعداد: 1 شخص۔
• ڈش کی کیلوری کا مواد: 174.5 کلو کیلوری فی سرونگ۔

وزن کم کرنے کے اچھے نتائج صرف چند دنوں میں حاصل کیے جاسکتے ہیں اگر آپ اپنے جسم کے لیے بکواہیٹ کو رات بھر تیزابیت والے ماحول میں بھگو کر قلیل مدت کے لیے اتارتے ہیں۔ یہ اصلی دلیہ نظام انہضام پر فائدہ مند اثر ڈالتا ہے، اسے آہستہ سے جمع شدہ کھانے کے ملبے سے صاف کرتا ہے، جس کی وجہ سے وزن میں آسانی سے کمی واقع ہوتی ہے۔

اجزاء:

• بکواہیٹ - 2 چمچ؛
• کیفر - 1 چمچ.

کھانا پکانے کا طریقہ:

1. خشک اناج کو چھانٹیں، کللا کریں اور اس پر ابلتا ہوا پانی ڈال دیں۔
2. پانی نکالیں، بکواہیٹ کو ایک گہری پلیٹ میں منتقل کریں، اور کم چکنائی والے خمیر شدہ دودھ کے مشروب میں ڈالیں۔
3. رات بھر اڑنے کے لیے چھوڑ دیں۔

ککڑی اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ کاک

• وقت: 8 منٹ۔
• سرونگ کی تعداد: 6 افراد۔
• ڈش کی کیلوری کا مواد: 71.3 کلو کیلوری فی سرونگ۔

کیفیر ککڑی کے کھانے کی منصوبہ بندی کے واجب پکوانوں میں سے ایک کٹی ہوئی کھیرے اور کھٹے دودھ کا کاک ٹیل ہے۔ اس مشروب کے ذائقے کو اصلی نہیں کہا جا سکتا، لیکن اس کی تاثیر کے بارے میں کوئی شک نہیں ہے۔ اگر آپ پانچ دن تک کیفیر ککڑی کی خوراک پر رہیں تو آپ کو 4 سے 6 کلو وزن کم کرنا چاہیے۔ اس کے علاوہ، اس طرح کا ایک سادہ ڈش بالکل آنتوں کو صاف کرتا ہے اور میٹابولزم کو معمول بناتا ہے.

اجزاء:

• تازہ ککڑی - 1.5 کلوگرام؛
• کیفیر - 1.5 ایل؛
• تازہ اجمودا اور dill - ایک بڑا گروپ.

کھانا پکانے کا طریقہ:

1. سبزیوں کو دھو کر خشک کریں، باریک پیس لیں۔
2. ساگ کو چاقو سے باریک کاٹ لیں اور کھیرے میں ڈال دیں۔
3. کھیرے اور جڑی بوٹیوں کے مرکب پر خمیر شدہ دودھ کا مشروب ڈالیں، اچھی طرح ہلائیں۔

فوائد اور نقصانات

خمیر شدہ دودھ سے وزن کم کرنے کے بہت سے فوائد ہیں، جن میں شامل ہیں:

• سادگی
• رسائی
• سستی
• اعلی کارکردگی؛
• اپنے لیے بہترین آپشن کا انتخاب کرنے کی صلاحیت؛
• جسم کی مکمل صفائی.

تاہم، فوائد کے ساتھ، اس تکنیک کے اپنے نقصانات بھی ہیں:

• نتیجہ کی عدم استحکام؛
• معدے کی نالی میں اکثر مسائل؛
• خمیر شدہ دودھ میں موجود خمیری فنگس کی سرگرمی کے نتیجے میں تھرش ہونے کا امکان؛
• خوراک کی اتنی شدید پابندی کے ساتھ نفسیاتی تکلیف۔

تضادات

وزن کم کرنے کے کسی دوسرے طریقے کی طرح، کیفیر غذا صحت کے لیے نقصان دہ ہو سکتی ہے اگر آپ بعض بیماریوں کے دوران اس پر قائم رہیں۔ آپ خمیر شدہ دودھ کی خوراک میں سے کسی ایک کا استعمال کرکے وزن کم کرنا شروع نہیں کر سکتے اگر:

• گردے کی بیماریوں؛
• دل کے مسائل؛
• معدے کی بیماریوں کے ساتھ معدے کی تیزابیت میں اضافہ؛
• ذیابیطس mellitus؛
• حمل اور دودھ پلانا.

کیا کیفیر پر وزن کم کرنا ممکن ہے - فوٹو سے پہلے اور بعد میں؟